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暑假登場，桃園市、新竹地區飯店業者紛大打住房專案搶客，為刺激更多「在地」消費團購美食板橋者上門，除新竹豐邑喜來登大飯店昨（20）日端出印度美食節搶客，業界近期也密集推出四川、西湖宴、美國牛肉、蓮海宴等各式美食節大啖餐飲市場。



新竹豐邑喜來登大飯店除1樓「大廳酒吧」剛登場的「童話小鎮」英式雙人午茶，台灣銀行貸款率利表2樓「盛宴自助餐廳」昨日推出「印度美食節」，除端出印度南北料理，現場還有「人體懸浮」裝置讓民眾變裝拍照，逢周末也邀請印度手繪老師限量印度手繪。新竹豐邑喜來登表示，暑假一向是餐飲旺季，為求新求變特別舉辦「印度美食節」，要用異國辛香刺激食客味蕾，尤其夏天吃辣的好處多多，同房屋銀行貸款率利最低時受益鄰近新竹科學工業園區，分析今年商務客住房，以大陸、馬來西亞及印度成長最顯著，其中印度年增約16％。

竹湖暐順麗緻文旅的麗緻天香樓則在月中推出「西湖宴」，還強調典故可追溯至西元824年，新樂府運動提倡者元稹與白居易一同遊西湖，在船上擺開筵席，邊賞景邊品嘗佳餚。麗緻天香樓行政總主廚Alan說，餐飲業約自5月中旬進入旺季，為了在競爭激烈的市場中脫穎而出，特地帶領餐飲團隊到杭州考察，由風景名勝獲得靈感，策畫「西湖宴」為主題打入夏日市場。新竹國賓大飯店玖樓中餐廳也有超過30道的「川菜美食節」嗆辣登場，同時搭配單筆消費滿500元就贈送清涼解膩的杏仁豆腐。新竹國賓指出，這次美食節也聘請香港馬會港點行政主廚鍾貴照掌廚，結合台灣在地食材，將中餐廳投入更多港點料理，希望新竹消費者也能夠享受「港點魔術師」的魅力。新竹老爺酒店說，為滿足國人對美國牛肉的迷戀，2樓Le Cafe自助餐廳推出美牛料理，由西餐主廚鄭文彬選用不同部位做出各種不同風味，另有餐券特惠，每張700元買10送1。值桃園市政府舉辦「蓮花季」登場，桃禧航空城酒店的中、西、日式餐廳也端出以在地農產、當季食材為主軸的「桃寶美食節」，就以當地農產「蓮」為發想的「蓮海宴」，期間也有消費滿千送1張摸彩券。(工商時報)

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